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秋田最弱賢者のQMA回収ブログ

ステラグロウはいいぞ。

ぐるなび検定多答 

・次のうち人名に由来するステーキを全て選びなさい
○シャリアピンステーキ
×シャンピニオンステーキ(ググってもそれらしきものが出て来ない)
×トルヌードステーキ

・次のうち各国でクリスマスシーズンの定番として食べられているケーキを全て選びなさい
○ブッシュ・ド・ノエル
○パネットーネ
×タルトタタン

・次のうちお米を使った料理を全て選びなさい
○ナシゴレン
○ロコモコ
○エスカロップ
○ビリヤニ
×サルティンボッカ
×ザウアークラウト

・次の酢のうち、「果実酢」に分類されるものを全て選びなさい
○バルサミコ酢
○ワインビネガー
×玄米酢

・次のうちオランダのチーズを全て選びなさい
○エダム
×グリュイエール
×ラクレット

・次のうち、もち米を材料に使う和菓子を全て選びなさい
○おはぎ(うるち米ともち米を使うらしいです)
○大福もち
×柏餅(うるち米らしい)

・次のうち東北地方の郷土料理を全て選びなさい
○いちご煮
○稲庭うどん
×讃岐うどん

・次のうち四川料理の代表的なメニューを全て選びなさい
○宮保鶏丁
○夫妻肺片
○酸菜魚
×甜不辣(台湾の天ぷららしいです)
×葱爆羊肉
×汚漕鶏

・次のうち京野菜を全て選びなさい
○伏見とうがらし
×二塚からしな
×天王寺かぶら

・次のうち魚を使った寿司ネタを全て選びなさい
○こはだ
○えんがわ
×いなり

・次のうち、日本で誕生したファーストフードチェーンを全て選びなさい
○モスバーガー
○フレッシュネスバーガー
×ウェンディーズ

・次のソースの名前のうち人名に由来しているものを全て選びなさい
○モルネーソース
○ベシャメルソース(これ○なのか×なのか判断しかねる)
×アメリケーヌソース
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